Pastas Alimenticias Romero, S.A.

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Primera fábrica en Daroca hacia 1926
Instalaciones actuales

El origen de Pastas Alimenticias Romero S.A. se remonta a 1926 cuando D. Manuel Romero Marqués funda la empresa en Daroca. Se trataba más bien de un pequeño taller donde con sistemas de producción muy artesanales se obtenía una reducida producción diaria. En 1930 se construyó una nueva fábrica mayor y más acorde a la tecnología de aquellos años.

En 1970 con la segunda generación de la familia ya incorporada y al frente del negocio, se realiza (también en Daroca) la construcción de la primera nave de las actuales instalaciones previendo el gran cambio que se avecinaba en el sector.

Los avances de la tecnología aplicada a la fabricación de pasta alimenticia producen cambios drásticos a todos los niveles. Se sustituyen las líneas de producción con secado en proceso estático por líneas con secado en contínuo. Posteriormente las líneas con secado en altas temperaturas, la automatización total de la producción y el aumento enorme de capacidad de fabricación de las propias líneas de producción revolucionan el mundo de la pasta tal y como se conocía hasta entonces. Romero por su parte instala la primera línea de producción de pasta larga que hubo en España y afronta el futuro apostando por el crecimiento de una manera prudente pero rápida y decidida.

En 1970 la capacidad productiva de la factoría era de 25.000 kgs. diarios, en 1984 de 80.000 kgs. y, gracias a las últimas inversiones, la factoría dispone de una capacidad de fabricación diaria de 225.000 kgs.

Bajo la dirección de la tercera generación de la familia Romero, la firma crece rápida y sólidamente durante las dos últimas decadas hasta hoy. En los años noventa se comienza a exportar una parte importante de la producción de una manera regular y se desarrolla el departamento de Calidad e I+D abriendo nuevos mercados e innovando productos de manera constante. En estos momentos envía sus productos a más de treinta países diferentes de varios continentes y participa en las ferias de alimentación más importantes del mundo.

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