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Author Archives: Museo del Jamón de Calamocha

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MJAMON FESTIVAL. PROGRAMA DEFINITIVO

Nos han confirmado la presencia de 13 productores agroalimentarios para el 10 de noviembre, con los que hemos hecho el siguiente programa. ¿Te animas?

11:00 Inauguración
11:15 Degustación Jamón DOP Teruel y vinos DOP Cariñena. El Calamochino
12:00 Taller degustación de quesos y trufa negra de Aragón. El Redol.
12:30 Degustación Jamón DOP Teruel y vinos DOP Cariñena. Aragonia.
13:00 Visita guiada al museo.

13:45 Showcooking. Tapas y delicatessen de jamón. Selección Calamocha.

15:00-18:00 Libre

18:00 Visita guiada al Museo.
18:45 Degustación Jamón DOP Teruel y vinos DOP Cariñena. Jamones Layunta.
19:30 Presentación del libro de fotografía Imaginando Mundos, de Uge Fuertes.
20:15 Taller de cervezas artesanas de Aragón. MOBu. Molino de Burbáguena
20:45 Degustación de Churrasquitos y torreznillos. Cárnicas Santa Elena
21:00 Degustación Jamón DOP Teruel y vinos DOP Cariñena. Consejo Regulador Jamón de Teruel y Casa Domingo.
21:30 Maridaje de quesos y vinos artesanos, Quesos Fanbar
22:15 Degustación Jamón DOP Teruel y vinos DOP Cariñena. El Calamochino, Aragonia, Jamones Layunta, Consejo Regulador Jamón de Teruel, Casa Domingo y el Consejo Regulador DOP Cariñena.

23:00 Els Pojazz3. Grandes temas de los 80 y 90
01:00 Clausura


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SEMANA DE LA ALIMENTACIÓN

Con motivo de la I Jornada de la matacía y el Festival MJamón que se celebrará el próximo 10 de noviembre en el museo queremos hacer dos charlas sobre alimentación.

La primera se realizará en la clase de aragonés que tiene lugar los miércoles a las 20.00h en el museo, donde nuestros profesores dedicarán ese tiempo a enseñarnos vocabulario relacionado con la cocina y la alimentación. Los alumnos deberán traer recetas de platos típicos o de su comida favorita para buscar esas palabras. Clase abierta a todos los públicos.

La segunda será el viernes 9 de noviembre. En esta Joaquín Bernal, entrenador de Crossfit Jiloca y productor de tomates ecológicos en nuestra comarca, nos hablará sobre como llevar una alimentación sana y hábitos saludables además de los beneficios de los productos ecológicos.

No podéis faltar!!


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MJamon Festival 2018

Entre los objetivos del Museo del Jamón se encuentra la promoción de los productores comarcales y, para ello, nada mejor que organizar unas tremendas jornadas lúdicas el sábado 10 de noviembre, con degustaciones de los mejores productos que tenemos en nuestra tierra. Las degustaciones serán continuas entre las 11:00 y 22:00 horas. Se ha previsto realizar cuatro catas de Jamón D.O. Teruel organizadas por secaderos de la comarca, un taller-degustación de tomates y trufa turolense, maridaje de quesos de Calanda y vinos artesanos, unas catas de cervezas artesanas aragonesas y otra prueba de quesos del Jiloca (Langa, Ojos Negros y Santa Eulalia). ¡Para todos los gustos!

A mediodía, más o menos a las 14:00 h., intentaremos innovar gastronómicamente con un showcooking vinculado a las tapas y delicatessen del jamón.

La fiesta se organizará en el parking del Museo del Jamón (Avd. Bigas Luna, 5), en una carpa gigante instalada para tal menester, acondicionada con mesas y sillas. El precio de entrada son 5 € (menores de 12 años gratis).

Tendremos música ambiente todo el día, amenizada por el DJ Panenka (Luis Justo) y un concierto a las 23:00 h. con Tributo Quatro, interpretando canciones de los 80 y 90. Para facilitar la asistencia de todo tipo de público, un tren turístico unirá la localidad de Calamocha y el Museo del Jamón a lo largo de todo el día, con salidas cada media hora.

Descarga el programa de actos


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I Taller de la matacía. Elaboración de embutidos, conservas y escabechados

El Museo del Jamón y de la Cultura Popular de Calamocha pretende recoger el “saber hacer” local en la transformación y gestión de los alimentos. Por eso hemos organizado este I Taller de la Matacía, para difundir la cultura de nuestras gentes, enseñando en primera persona cómo se realizaban las matacías y las conservas. ¿Quieres aprender a realizar mondogos? ¿Cómo elaborar longanizas, chorizos o fardeles? ¿Sabes preparar conservas y escabechados? Apúntate a nuestro taller. La inscripción cuesta 35 € que serán utilizados para adquirir las carnes y oreados que, después, te llevarás a tu casa. Mándanos tus datos hasta el 28 de octubre y te reservaremos una plaza… FOLLETO MATACÍA

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Visitas guiadas a la localidad del Calamocha

Este puente del Pilar comenzamos con una serie de visitas a la localidad de Calamocha que se realizarán durante el invierno.

Son unas visitas que duran de 30 a 40 minutos y que complementan la visita al Museo del Jamón.

La primera de todas comienza con el paseo por las calles más representativas de la Villa donde conoceremos el porque de sus nombres y más curiosidades. Saldrán a las 11.00h de la plaza Bartolomé Esteban los días 13 y 14 de octubre.

Las visitas tienen un coste de 5€ que incluye la visita guiada y la visita al museo. Pueden adquirirse los tickets en el Ayuntamiento de Calamocha, papelería Quadrifoglio y el Museo del Jamón.

Información: 978 730 645


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Exposición de M. Antonia Zamora en el Espacio Granero

M. Antonia Zamora, ganadora del XIX Certamen de Arte José Lapayese, nos traerá Ítaca, una exposición que comenzará en el Espacio Granero del Museo del Jamón el día 08 de octubre y se podrá visitar hasta el día 28 del mismo mes.

Con ella la artista refleja el concepto de Ítaca.

Ítaca encarna la idea de la sabiduría, de lo que aprendemos a lo largo de nuestro camino y nuestra existencia, de las metas que vamos alcanzando y los fracasos que nos dan experiencia, de lo que vamos acumulando poco a poco en la mochila de nuestras vivencias y nuestros recuerdos, aquello que siempre llevamos con nosotros mismos

Con este hilo conductor ha creado sus Ítacas, gritos callados que se reflejan en el movimiento sereno de las piezas. Movimientos de la materia que reflejan un viaje interior e intimista.


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Exposición de acuarelas de Sara Bistricean

El pasado lunes 2 de julio se inauguró en el Espacio Granero la exposición de acualeras de la joven calamochina, Sara Bistricean.

Una veintena de asistentes acompañaron a la artista en la inauguración de su primera exposición. La sala contiene 15 de sus obras todas ellas pintadas con acuarelas. La artista quiere despertar con sus colores sentimientos asociados a ellos.

El Espacio Granero del museo quiere ser la puerta de salida para todos estos jóvenes que empiezan con sus primeras exposiciones.

Os esperamos!


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Asociaciones en Red

El próximo 14 de julio en el Museo del Jamón de Calamocha, tendrá lugar la jornada de “Asociaciones en red”, jornada que surge para dinamizar las asociaciones culturales existentes en la comarca del Jiloca y generar redes de colaboración.

Puedes consultar el programa haciendo click aquí.

Si estás interesado en participar, envia un email a jilocaandco@gmail.com indicando la asociación, el número de participantes y si se quedan o no a comer.

Precio de la comida: 10€ por personas. Comida popular.


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CATA CHOCOLATES MANUEL SEGURA

El próximo día 9 de junio en el Museo del Jamón tendremos el placer de contar con Pastelerias Manuel Segura, una de las pastelerías más antiguas de España y que sigue regentada por la misma familia que la fundó en 1874.

Un taller en el que aprenderemos parte de la historia del chocolate y el cacao, curiosidades sobre el chocolate y una deliciosa cata de varios tipos de chocolate.

Pasaremos una tarde muy dulce.

Puedes apuntarte a través de nuestra web o llamando al 978 730 645.

Tiene un coste de 6€ y las plazas son limitadas.

 

 

 


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Taller de indumentaria aragonesa tradicional

El próximo sábado día 28 de abril a las 17:30 en el Museo del Jamón de Calamocha, tendrá lugar un taller de Indumentaria aragonesa, destinado a acercar a los interesados a la tradición en el vestir en Aragón.

Este taller constará de dos partes: un acercamiento al traje regional de nuestra provincia, entendiendo el porqué de disponer así su vestir y no de otra forma y también enseñar a las generaciones actuales como se ponían todas estas prendas. Esta charla se complementará con un taller de aprendizaje, en donde se enseñará a colocarse las piezas de vestir que se utilizan en la vestimenta aragonesa y además, una muestra de cómo iban vestidos antiguamente, desde la ropa exterior hasta la ropa de abrigo. Este taller se impartirá por parte de San Jorge Indumentaria aragonesa, empresa dedicada a la confección y venta de trajes regionales de todas las comarcas de Aragón, de la mano de Natalia Arbués, especialista en textiles.

Para realizar las inscripciones será necesario contactar con el Museo del Jamón de Calamocha, bien por correo electrónico (museodeljamon@calamocha.es) o por teléfono al 978 73 06 45. 


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